Agricultura y Riego
Las leguminosas, a través de ciertas bacterias, forman módulos en las raíces de las plantas y fijan de forma natural el nitrógeno atmosférico al suelo. De esta forma, hacen solubles los iones del fosfato de calcio y del fosfato de hierro. Con la producción de leguminosas beneficiamos al medio ambiente.
A partir de las proteínas extraídas de la soja se pueden elaborar varios productos comestibles funcionales y además aumentar la demanda y rentabilidad del cultivo. La soja es una buena planta alternativa para la rotación de cultivos, ya que mejora las condiciones del suelo.
A partir de materias primas vegetales, se abren muchas posibilidades a la fabricación de plásticos. La industria ha desarrollado 20 tipos de plásticos diferentes a partir de materias primas renovables.
Fortalecer la memoria, mejorar la piel, prevenir el envejecimiento… es sólo cuestión de comer productos agrícolas sanos. Alimentos agrícolas que son interesantes para equilibrar la alimentación y ganar salud: fibra, proteínas, minerales, hidratos…
Los cultivos transgénicos tienen ventajas enormes desde el punto de vista económico y ambiental. Hay dos tipos de transgénicos: los que resisten a los insectos, (el maíz modificado genéticamente para poder resistir al taladro o el algodón) y los que resisten a los herbicidas (soja, colza).