Agricultura y Riego
Las leguminosas, a través de ciertas bacterias, forman módulos en las raíces de las plantas y fijan de forma natural el nitrógeno atmosférico al suelo. De esta forma, hacen solubles los iones del fosfato de calcio y del fosfato de hierro. Con la producción de leguminosas beneficiamos al medio ambiente.
El guisante, gracias a sus proteínas vegetales, mejora los piensos para alimentación animal. Además, como cultivo rotativo, ayuda a fijar el nitrógeno en los suelos y a luchar contra plagas y contra enfermedades.
El guisante es beneficioso para la salud de las personas y los animales, además, al igual que la alfalfa y otras leguminosas enriquece la tierra, la planta del guisante fija el nitrógeno en la tierra. Es apropiado para que se alterne con otros cultivos.
Las explotaciones agrícolas, las ganaderas y demás empresas agroalimentarias, tienen la obligación de diversificar e innovar, de ser más imaginativas, en busca de nuevas alternativas. Financiarán parte de su gasto general con los beneficios procedentes de otras actividades, siendo más competitivas.