Agricultura y Riego
La hortaliza de mayor valor nutritivo, el brócoli, alcanza un rendimiento de 25.000 Kgs por Ha. bajo sistemas Pivot. El desarrollo del cultivo de brócoli tiene lugar en las estaciones de otoño e invierno, durante las cuales, la temperatura deberá oscilar entre los 20ºC y los 24ºC.
El cultivo de zanahorias exige agua de calidad, que se aplique mediante aspersión con gotas medianas o gotas finas para que se favorezca la germinación y eviten la formación de costra en la superficie.
Información sobre una serie de alimentos que genera la agricultura. Beneficios para la salud y la prevención de enfermedades de la acelga, los arándanos, la calabaza, la col y remolacha. Aportan betacarotenos, ácido fólico, vitaminas, tienen propiedades antibacterianas, antioxidantes…
Las frutas y hortalizas contienen antioxidantes. Mediante su consumo se pueden reducir los riesgos cardiovasculares. Todas las propiedades beneficiosas se atribuyen a alimentos como la uva negra, la fresa, los tomates, las cebollas, los ajos…