Partiendo de materias primas como: maíz, trigo, remolacha azucarera, patata, lactosuero, tapioca, boniato, soja, la caña de azúcar, el ricino, etc., se vislumbra un futuro prometedor en la fabricación de productos biodegradables. Además del lino, cáñamo, y sisal para los plásticos reforzados con fibras.

La industria ha desarrollado 20 tipos de plásticos diferentes a partir de materias primas renovables y otros seis están en fase de ensayo. Los plásticos ecológicos permiten en la actualidad fabricar elementos sofisticados, ya sea en el sector de la electrónica o de los embalajes para la congelación. Desde embalajes para flores, cosméticos, medicamentos, hasta cascos de moto, bandejas higiénicas para gatos, juguetes, piezas para la automoción, componentes electrónicos, etc.

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A continuación presentamos un abecedario con alimentos agrícolas interesantes para equilibrar la alimentación y ganar en salud.

Avena. Cereal con una completa combinación de proteínas, de minerales, de hidratos de carbono, grasas y vitaminas B y E. Destaca su contenido en sílice que nutre el tejido conectivo humano, beneficia las articulaciones, el sistema nervioso, la electrobioquímica del organismo, y la memoria.

Brócoli. Sus propiedades nutritivas y antioxidantes, ayudan a bloquear los agentes cancerígenos.

Cebolla. Aporta fibra, minerales y vitaminas, que regulan el organismo. La cebolla cruda es un excelente antibiótico natural, igual que el ajo.

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La malanga es un tubérculo similar a la patata que debe cultivarse durante un año, y que requiere de un buen riego suplementario. Se cultiva para obtener sus bulbos de almidón, un importante alimento básico en ciertas regiones tropicales.

Se trata de un vegetal característico que ha hecho frente a la creciente presión de las importaciones. La malanga tiene un papel protagonista en los programas de cultivo de Florida (Estados Unidos). A continuación vamos a analizar la experiencia de un agricultor que encarna la segunda generación de productores de malanga en el sur de Florida, y que ha cultivado malanga durante toda su vida, empezando de la mano de su padre. Al principio regaban con grandes cañones de impacto. Ahora tienen pivotes centrales y lineales que han sustituido los 60 equipos aéreos antiguos, pasando de la gota gorda del aspersor gigante de impacto, a la gota fina de lluvia de los pivotes. El trabajo ahora se realiza mucho más rápido, y el ahorro en costes de mano de obra es enorme. Con los Pivots, sólo se precisa de un hombre, de una máquina y una bomba, lo que supone un gran ahorro económico.

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