Agricultura y Riego
El cambio climático está propiciando más calor, cambios bruscos de temperatura, sequías, falta de frío invernal, gases de efecto invernadero… Y las plantas, para poder sobrevivir, retrasan o adelantan la floración. Los frutos maduran antes y reducen su tamaño, alterando la calidad.
Cuando se riega en invierno, siempre hay que observar el correcto funcionamiento de los aspersores, que la presión de trabajo sea la adecuada, que no haya fugas de agua, y drenar la tubería de la máquina al finalizar el riego.
Las lluvias son muy erráticas, algunos años son lluviosos y otros con pocas precipitaciones. La única defensa del agricultor es mejorar el suelo para aumentar la capacidad de almacenamiento del agua con una serie de técnicas de labranza mínima y la incorporación de materia orgánica.
La zona en la que se determinan los cultivos influye en su desarrollo posterior. Los cambios climáticos y las condiciones del suelo afectan al crecimiento de los vegetales. Determinados factores como son el viento, la humedad, las propiedades de la tierra y sobre todo el frío, determinan la calidad del cultivo.