judias

Cultivo de judía verde bajo Pivot

La judía es muy exigente en las frecuencias de riegos, cantidad de agua y momento oportuno en que se realizan. También en tipos de suelo, climatología y calidad del agua. La judía verde es una leguminosa con grandes posibilidades para la alimentación humana por su doble aprovechamiento y aporte proteico.

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Garbanzos, judías y lentejas, al alza

Las legumbres de alto valor nutritivo, resurgen en los restaurantes y tiendas de alimentación más selectos, anunciando su procedencia con sellos de calidad. Estas populares legumbres, las lentejas, garbanzos y judías, están siendo protagonistas de una nueva cocina, equilibrada y moderna.

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