Agricultura industrial o ecológica

La agricultura ecológica, orgánica o biológica, contribuye a incrementar la biodiversidad (más variedad de especies), es buena para el medio ambiente y la salud, pero su potencial para abastecer a una humanidad en plena expansión es cuestionable.

Naciones Unidas señala un incremento de la población mundial del 32% para 2050 (de 6,9 a 9,1 millones de personas) y el aumento de la riqueza de muchos países en desarrollo. En un mundo de recursos naturales limitados, habrá que satisfacer la demanda de alimentos, con tecnologías que sean sumamente eficientes.

La agricultura industrial o convencional, tiende a grandes extensiones de monocultivos con uso intensivo de pesticidas y fertilizantes químicos.

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