Cultivo de borraja

La borraja, producto de Aragón

La borraja es un producto muy apreciado dado su exquisito sabor y fina textura. En bandejas, limpia, troceada y lista para cocinar tiene una gran demanda y es rentable. Su plantación se puede realizar en invierno y verano. Antes, hay que preparar el terreno bien mullido para cultivar la borraja.

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