cultivo de berenjena

El cultivo de berenjena

El cultivo de la berenjena tiene un gran interés tanto para el mercado en fresco como para el ahora creciente mercado de la industria del congelado, en el que priman las exigencias de calidad del producto. En España la producción en los últimos años ha oscilado entre 150.000 y 175.000 toneladas.

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