Acelga

Producción agrícola de alimentos

Información sobre una serie de alimentos que genera la agricultura. Beneficios para la salud y la prevención de enfermedades de la acelga, los arándanos, la calabaza, la col y remolacha. Aportan betacarotenos, ácido fólico, vitaminas, tienen propiedades antibacterianas, antioxidantes, minerales, etc.

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Acelga y espinaca, cultivos en expansión

El cultivo de acelgas y espinacas está viviendo una gran expansión dada la gran demanda de la industria agroalimentaria, las conserveras, congeladoras y comercializadoras de verduras y hortalizas de cuarta gama. Ese mayor interés redunda en la mejora de las variedades y de la productividad.

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