{"id":64104,"date":"2025-07-30T10:10:00","date_gmt":"2025-07-30T08:10:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=64104"},"modified":"2025-12-19T07:59:52","modified_gmt":"2025-12-19T06:59:52","slug":"cultivo-de-olivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivo-de-olivos","title":{"rendered":"Cultivo de olivos en super intensivo"},"content":{"rendered":"\t\t
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El cultivo de olivos en super intensivo crece cada vez m\u00e1s<\/strong>. Es por ello que est\u00e1 siendo investigado por la Escuela Polit\u00e9cnica Superior de la Universidad de Zaragoza, en campos agr\u00edcolas de Huesca. Los investigadores est\u00e1n trabajando en el manejo de este cultivo, contando con cuatrocientos ejemplares de seis variedades comerciales diferentes de olivo plantadas en seto. Est\u00e1n elaborando diversos estudios sobre los distintos par\u00e1metros de producci\u00f3n, efectuando comparaciones con el modelo de producci\u00f3n de olivos plantados en vaso.\n\n

Han optado por variedades comerciales en lugar de por variedades aut\u00f3ctonas, por una cuesti\u00f3n de vigor.\n\n

El modelo de cultivo de olivos en super intensivo se puso en pr\u00e1ctica hace ya unos 30 a\u00f1os<\/strong>. Esta forma de cultivar destaca por las siguientes ventajas: reducci\u00f3n de costes, mayor rendimiento de producci\u00f3n y menor necesidad de mano de obra, (una cuesti\u00f3n importante dada la dif\u00edcil situaci\u00f3n actual para encontrar trabajadores en el campo).\n\n

Esta modalidad de cultivo depende tambi\u00e9n en gran medida de las condiciones del terreno. En zonas con orograf\u00eda compleja, el modelo super intensivo no es la alternativa m\u00e1s adecuada.\n\n

Cultivo de olivos con m\u00e1quinas cabalgantes<\/h2>\n

Este sistema de cultivo super intensivo plantado en seto permite acoger 2.000 \u00e1rboles por hect\u00e1rea, en lugar de los 300 que permite el cultivo tradicional, con el fin de poder cosechar con m\u00e1quinas cabalgantes. Se trata de m\u00e1quinas similares a las que se utilizan en la vendimia, con la diferencia de que las empleadas en el olivo se adaptan para alcanzar una mayor altura. Esta maquinaria es productiva durante cuatro o seis meses cada a\u00f1o, en lugar de serlo solamente duranta dos meses, como ocurre con el cultivo tradicional, mejorando as\u00ed su rendimiento.\n\n

El Banco de variedades de olivo de Huesca incluye un centenar de ejemplares de 50 variedades, entre ellas 32 propias de la provincia de Huesca. Este territorio, por su diversidad de ambientes, condiciones clim\u00e1ticas y alturas entre el Valle del Ebro y los Pirineos, cuenta con una gran diversidad de olivos: la Alquezerana o la Mocheta, (Somontano), la Royeta o la Gordera, (Abizanda), la Ra\u00f1inera, (localizada en Sobrarbe o Ribagorza), la Al\u00eda o la Alb\u00e1s, (de la zona oriental), la Royeta, (Asque), o el Olivonero, (Ayerbe y el Picudo de Ibieca). Estas variedades son algunas de las all\u00ed conservadas sobre las que se estudian sus caracter\u00edsticas agron\u00f3micas y sus posibilidades productivas.\n\n

La investigaci\u00f3n que est\u00e1 llevando a cabo este centro incluye la valorizaci\u00f3n de las oliveras del Alto Arag\u00f3n, monumentalidad, ADN, reproducci\u00f3n y calidad del aceite. En los \u00faltimos a\u00f1os han recibido aportaciones econ\u00f3micas para sus pr\u00e1cticas docentes y para sus investigaciones, de los Premios F\u00e9lix de Azara de la diputaci\u00f3n altoaragonesa.\n\n

Datos de producci\u00f3n del olivar aragon\u00e9s<\/h3>\n

En el a\u00f1o 2023 el olivar aragon\u00e9s experiment\u00f3 una producci\u00f3n de 67,6 millones de kilos de olivas, en cerca de 52.000 hect\u00e1reas de superficie de cultivo. Esta nueva modalidad de plantaci\u00f3n va a contribuir a otro de los objetivos de la Escuela Polit\u00e9cnica Superior, que es el de ampliar la cultura de la oliva y del aceite.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El cultivo de olivos en super intensivo se puso en pr\u00e1ctica hace unos 30 a\u00f1os, destacando como ventajas: la reducci\u00f3n de costes, rendimientos de producci\u00f3n mayores, y una menor necesidad de mano de obra, (cuesti\u00f3n importante dada la dificultad actual para encontrar trabajadores en el campo).<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":64191,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[186,447],"class_list":["post-64104","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivos","tag-olivo"],"yoast_head":"\nCultivo de olivos en super intensivo - Comunidad de Arag\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El cultivo de olivos en super intensivo destaca por: reducci\u00f3n de costes, mayores rendimientos productivos y menor necesidad de mano de obra\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivo-de-olivos\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cultivo de olivos en super intensivo - 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