{"id":50283,"date":"2022-07-01T11:43:19","date_gmt":"2022-07-01T09:43:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=50283"},"modified":"2025-12-19T07:59:02","modified_gmt":"2025-12-19T06:59:02","slug":"cultivos-emergentes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivos-emergentes","title":{"rendered":"Cultivos emergentes"},"content":{"rendered":"\t\t
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\"cultivos<\/p>\n

En la b\u00fasqueda de cultivos alternativos m\u00e1s rentables que se adapten bien al terreno y que respondan a las demandas u oportunidades comerciales nuevas, se est\u00e1n introduciendo nuevas opciones ex\u00f3ticas o cultivos tradicionales aut\u00f3ctonos abandonados.
Algunos cereales, frutas, hortalizas, etc… han sido recuperados porque vuelven a ser atractivos para el mercado.<\/p>\n

Cultivos muy arraigados en un momento dado, que fueron durante d\u00e9cadas marginales, ahora se orientan hacia nuevos usos o se obtienen de ellos nuevos productos, como el algarrobo. Otras variedades locales que fueron abandonadas por su baja productividad o por tener un menor valor, resurgen en la actualidad. Todo ello ante una demanda creciente de consumidores que reclaman sabores tradicionales. Es el caso de la xeixa, una variedad de trigo muy r\u00fastica con la que se elaboraba tradicionalmente el pan.<\/p>\n

Al agricultor le interesa que el cultivo sea rentable y que tenga buena capacidad de adaptaci\u00f3n a diversos tipos de suelos y climas. Que sea de f\u00e1cil manejo en la explotaci\u00f3n, que su ciclo vegetativo se adapte bien a otros cultivos y que no demande demasiados insumos (agua, fertilizantes, pesticidas…).<\/p>\n

Los cultivos emergentes deben ofrecer ventajas competitivas<\/strong> frente a otros cultivos. Ya sea por su valor a\u00f1adido, su f\u00e1cil manejo, por una mayor demanda o porque complementen o impulsen otras actividades como el turismo rural.
Un ejemplo es la lavanda. Adem\u00e1s de obtener un producto valioso para diversas aplicaciones en perfumer\u00eda y cosm\u00e9tica, permite crear un paisaje singular que se puede explotar tur\u00edsticamente.<\/p>\n

Ejemplos de cultivos emergentes<\/h2>\n

Est\u00e1n emergiendo cultivos como el caqui y el pistacho. Y otros m\u00e1s ex\u00f3ticos como el aguacate, la pitahaya, el caviar c\u00edtrico, el kumquat o el kiwiberry. Tambi\u00e9n destacan la trufa y la turma o trufa del desierto, que se adaptan muy bien a zonas \u00e1ridas.<\/p>\n

Se expanden cultivos propios de otros lugares, ricos en propiedades nutricionales, como la ch\u00eda, la quinoa o el amaranto. Y esto se debe a la demanda de consumidores que buscan productos saludables y de cercan\u00eda.<\/p>\n

El trigo sarraceno se est\u00e1 volviendo a introducir tras su abandono. La chumbera, que hab\u00eda desaparecido, resurge con nuevas t\u00e9cnicas por su facilidad de adecuarse a terrenos \u00e1ridos. El aloe vera est\u00e1 en expansi\u00f3n para aplicaciones cosm\u00e9ticas y actualmente tambi\u00e9n es demandado en alimentaci\u00f3n.<\/p>\n

Los productores, si bien pueden obtener producciones con mayor valor a\u00f1adido, en algunos casos necesitan aprender nuevas t\u00e9cnicas de cultivo o analizar sus tierras para determinar su adaptaci\u00f3n. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Al agricultor le interesar\u00e1 siempre que el cultivo sea rentable, que tenga buena capacidad para adaptarse a diversos tipos de suelos y climas, y que sea de f\u00e1cil manejo en la explotaci\u00f3n, que su ciclo vegetativo se adapte bien a otra clase de cultivos y que no demande demasiados insumos.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":50329,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[186,869,187],"class_list":["post-50283","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivos","tag-lavanda","tag-trigo"],"yoast_head":"\nCultivos emergentes: opci\u00f3n ex\u00f3tica o cultivos tradicionales<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Los cultivos emergentes actuales, en su momento estaban muy arraigados. 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