{"id":45009,"date":"2020-05-14T11:38:25","date_gmt":"2020-05-14T09:38:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=45009"},"modified":"2025-12-19T07:56:18","modified_gmt":"2025-12-19T06:56:18","slug":"cultivo-de-kiwi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivo-de-kiwi","title":{"rendered":"Cultivo de kiwi"},"content":{"rendered":"\t\t
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\"cultivo<\/p>\n

El cultivo de kiwi<\/strong>, aunque es una planta silvestre originaria de China, se desarroll\u00f3 y perfeccion\u00f3 a lo largo del tiempo en Nueva Zelanda y en Italia. Hoy d\u00eda ha pasado a ser una opci\u00f3n de cultivo con t\u00e9cnicas y maquinaria avanzada en toda Europa.<\/p>\n

Su fruto, de alto valor diet\u00e9tico por su contenido en \u00e1cido asc\u00f3rbico, en potasio y f\u00f3sforo, potencia las defensas del organismo.<\/p>\n

El cultivo de kiwi presenta<\/strong> plantas femeninas y masculinas, y la fruta se cosecha de las plantas femeninas. Un aspecto importante de este cultivo es la polinizaci\u00f3n. Por ejemplo, en una finca de Portugal se utilizan colmenas de abejas mel\u00edferas que polinizan las plantas de forma natural.<\/p>\n

Seg\u00fan el tipo de fruto podemos englobar las variedades de kiwi en dos especies: el kiwi verde (Eli Green, Hayward, Erica…) y el kiwi amarillo (G3, Jintao, Soreli…), sin considerar el kiwi peque\u00f1o o baby kiwi<\/a>.<\/p>\n

En esta finca portuguesa, los cultivos de kiwi disponen de hileras con una anchura generosa. Adem\u00e1s, son extremadamente bajos por lo que utilizan tractores de cap\u00f3 bajo y que permiten radios de giro muy reducidos para el cambio de direcci\u00f3n de una hilera a otra. Conviene adem\u00e1s que sean de conducci\u00f3n reversible, es decir, que permitan rotar el puesto de conducci\u00f3n e invertir el sentido de marcha para trabajar con aperos de acoplamiento frontal al tractor. Deben disponer de cambio e inversor sincronizados para poder seleccionar siempre la velocidad m\u00e1s id\u00f3nea seg\u00fan el trabajo a realizar. Minimizando el estr\u00e9s mec\u00e1nico del tractor y aportando comodidad para el agricultor.<\/p>\n

Las ra\u00edces del kiwi son muy exigentes en ox\u00edgeno por lo que se ven favorecidas por texturas de suelo con bajo contenido en arcillas.<\/p>\n

El cultivo de kiwi<\/strong> requiere suelos profundos, bien drenados, ricos en materia org\u00e1nica y de reacci\u00f3n neutra o ligeramente \u00e1cida.<\/p>\n

La plantaci\u00f3n se realiza en los meses de marzo y abril y empieza a dar frutos al cabo de los dos a\u00f1os (en octubre o noviembre). La producci\u00f3n m\u00e1xima se obtiene del quinto al d\u00e9cimo a\u00f1o (entre 40 y 50 toneladas a\u00f1o por hect\u00e1rea). Tras el d\u00e9cimo a\u00f1o, la producci\u00f3n baja a 30 toneladas.<\/p>\n

Labores habituales del cultivo de kiwi<\/h2>\n
    \n
  • En noviembre la cosecha.<\/li>\n
  • En diciembre el triturado.<\/li>\n
  • En marzo y abril la limpieza de hierbas.<\/li>\n
  • De mayo a octubre la pulverizaci\u00f3n (una vez por semana) y nuevamente la limpieza de hierbas.<\/li>\n
  • De julio a septiembre la poda verde y el triturado.<\/li>\n<\/ul>\n

    Conviene proteger el cultivo de los vientos dominantes colocando cortavientos y tambi\u00e9n instalar sistemas anti heladas como protecci\u00f3n contra las heladas primaverales.<\/p>\n

    El riego por microaspersi\u00f3n a una cierta altura (pr\u00f3xima al follaje), permite adem\u00e1s mejorar la humedad relativa ambiental (\u00f3ptimo 75-80 %). El cultivo requiere entre 1.300 y 1.500 mm de agua durante el a\u00f1o. Siendo el periodo de m\u00e1s necesidad el comprendido entre el cuajado del fruto y el mes de septiembre, siendo julio el mes m\u00e1s cr\u00edtico. Si la planta recibe menos agua de la que necesita, la que tiene disponible la destina a su propia supervivencia en lugar de engordar el fruto, restando producci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    En el cultivo del kiwi se deben evitar los suelos arcillosos, extremar la protecci\u00f3n contra vientos dominantes, instalar sistemas anti heladas y un riego por microaspers\u00ed\u00f3n, prestando la m\u00e1xima atenci\u00f3n a las necesidades h\u00eddricas durante el crecimiento del fruto, en cada una de las fases.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":45019,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[186],"class_list":["post-45009","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivos"],"yoast_head":"\nCultivo de kiwi - Variedades, plantaci\u00f3n, producci\u00f3n y riego<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"El cultivo de kiwi se ha desarrollado en Nueva Zelanda y en Italia. 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