![\"baby](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/baby-kiwis.jpg\" "\\"cultivo")
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El kiwi peque\u00f1o<\/strong> (kiwi\u00f1o <\/em>o baby kiwi<\/strong>) es un fruto m\u00e1s peque\u00f1o que el kiwi convencional (se come de un solo bocado), de\u00a0dos a tres\u00a0cent\u00edmetros de longitud que pesa entre 8 y 15 grs, de piel suave y tierna, es pulposo, dulce y sus semillas apenas se perciben. Es un cultivo alternativo prometedor muy delicado, que requiere para el desarrollo del tronco varios a\u00f1os m\u00e1s que el cultivo de kiwi cl\u00e1sico y un exceso de producci\u00f3n en la primera fase puede comprometer su estructura.<\/p>\n En el mercado hay disponibles dos variedades de la marca Nergi, Rua y Tahi, que son seleccionadas mediante cruce por investigadores neozelandeses. Las dos variedades necesitan ser polinizadas por abejas. La floraci\u00f3n es uno de los momentos clave de la fase de desarrollo.<\/p>\n En alguna zona de Italia, muchos agricultores han pasado de producir manzanas, melocotones o kiwis a producir estos frutos m\u00e1s peque\u00f1os que cuentan con las caracter\u00edsticas gustativas y nutritivas del kiwi pero que aportan mayor resistencia y mejor conservaci\u00f3n. Las plantas se pueden traer de Nueva Zelanda, donde el baby kiwi tiene m\u00e1s trayectoria<\/strong>.<\/p>\n Con la variedad Tahi se pueden obtener resultados aceptables a partir de los 5 o 6 a\u00f1os de cultivo. La cosecha del primer a\u00f1o puede alcanzar los 5.000 kilos por hect\u00e1rea y un a\u00f1o despu\u00e9s 7.000 u 8.000 kilos por hect\u00e1rea. A partir del cuarto a\u00f1o se pueden esperar de 10.000 a 12.000 kilos por hect\u00e1rea, pudiendo alcanzar picos de producci\u00f3n m\u00e1ximos de 20.000 kilos por hect\u00e1rea. La producci\u00f3n media suele ser de entre 15.000 y 16.000 kilos por hect\u00e1rea y a\u00f1o, hasta el final de la vida del cultivo que suele ser de 20 a 25 a\u00f1os.<\/p>\n Los baby kiwis se implantan en hileras<\/strong> de 3 por 3 poniendo un m\u00e1ximo\u00a0del 10-12% de las plantas machos para lograr una buena polinizaci\u00f3n. La estructura necesaria se compone de postes con un alambre que recorre toda la l\u00ednea a ras del suelo y otro por encima a 1,80 – 2 metros de altura. A su vez, a cada planta se le coloca un hilo perpendicular a estos alambres por donde se la va conduciendo. De esta manera, va trepando a lo alto y una vez que llega a la parte superior, se extiende por los alambres superiores formando un techo. Es una estructura de parral como la que se usa tradicionalmente para el cultivo de vid. El primer a\u00f1o, el objetivo es que la planta trepe por el hilo conductor hasta llegar al alambre superior; el segundo, que comience a expandirse y el tercero que empiece a sombrear. Las tareas anuales consisten en cortar la hierba de las calles, aplicar herbicida y realizar una poda despu\u00e9s de que la planta pierda la hoja, antes del invierno.<\/p>\n El cultivo de kiwi peque\u00f1o<\/strong> que generalmente se protege con redes antigranizo y sistemas de protecci\u00f3n del tronco, tiene un coste de producci\u00f3n anual en estas variedades de 1,30 – 1,40 euros por kilo. El cultivo de baby kiwi<\/strong> resulta menos sensible a la podredumbre que el kiwi convencional y es extremadamente r\u00fastico, lo que permite evitar la aplicaci\u00f3n de productos fitosanitarios. Requiere suelos f\u00e9rtiles con un pH\u00a0por debajo de\u00a0 7,2 – 7,5 y riego diario localizado o por aspersi\u00f3n de las ra\u00edces superficiales. A principios de septiembre, la cosecha que es inevitablemente manual, se suele realizar en unas dos semanas. El fruto refrigerado tiene una duraci\u00f3n de 20 d\u00edas aproximadamente.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El cultivo de baby kiwi es r\u00fastico, se trata de un producto mucho menos sensible a la podredumbre que el kiwi convencional, de mayor resistencia y conservaci\u00f3n superior, con producciones medias de entre 15.000 y 16.000 kilos por hect\u00e1rea y a\u00f1o, hasta el final de la vida del cultivo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":41115,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[186],"class_list":["post-41093","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivos"],"yoast_head":"\nProducci\u00f3n de baby kiwi<\/h2>\n