{"id":4027,"date":"2010-03-22T14:42:22","date_gmt":"2010-03-22T12:42:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=4027"},"modified":"2025-12-19T07:50:32","modified_gmt":"2025-12-19T06:50:32","slug":"cultivo-de-la-palma-de-aceite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivo-de-la-palma-de-aceite","title":{"rendered":"Cultivo de la palma de aceite"},"content":{"rendered":"\t\t
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\"cultivo<\/p>\n

La palma de aceite<\/strong> es el cultivo oleaginoso que mayor cantidad de aceite produce por unidad de superficie. Con un contenido del 50% en el fruto, puede rendir de 3.000 kgs a 5.000 kgs de aceite de pulpa por Ha., m\u00e1s 600 a 1.000 kgs. de aceite de palmiste.<\/p>\n

Los principales pa\u00edses productores: Malasia, Nigeria, Indonesia, Zaire y Costa de Marfil.
El nol\u00ed de Colombia, Panam\u00e1 y Costa Rica, se ha cruzado con la palma de aceite para producir h\u00edbridos en los que se consiguen mejorar las caracter\u00edsticas de ambos progenitores.<\/p>\n

El aceite de pulpa se usa para producir aceite de mesa,  margarina, manteca, aceite de cocina, jabones… Se usa en la fabricaci\u00f3n de acero inoxidable y concentrados minerales. Aditivos para lubricantes, crema para zapatos, tinta de imprenta, velas, tambi\u00e9n en la industria textil y de cuero, en la laminaci\u00f3n de acero y aluminio, en el trefilado de metales, as\u00ed como en la producci\u00f3n de \u00e1cidos grasos y vitamina A.<\/p>\n

La semilla de la palma de aceite<\/strong> para su germinaci\u00f3n debe someterse a un tratamiento previo de calor en germinadores de aire caliente, con adecuada provisi\u00f3n de oxigeno y contenido de humedad cercano a la saturaci\u00f3n. Las semillas calentadas a 39-40 \u00baC durante 80 d\u00edas, con contenido \u00f3ptimo de humedad y buena aireaci\u00f3n, germinan r\u00e1pidamente cuando se transfieren a la temperatura ambiental, el 50% germina en 5-6 d\u00edas y el resto en 3 semanas.<\/p>\n

La palma de aceite es monoica, produce inflorescencias con flores masculinas y femeninas. Mediante la polinizaci\u00f3n manual puede obtenerse un mayor porcentaje de frutos por racimo, para ello se colectan las inflorescencias masculinas, que se secan a la sombra, el polen obtenido se mezcla con talco en proporci\u00f3n de 1 a 10, y se espolvorea 1 gramo de esta mezcla con un atomizador manual sobre cada inflorescencia femenina.<\/p>\n

Este cultivo requiere temperaturas mensuales de 25 a 28 \u00baC de promedio; temperaturas de 15 \u00baC detienen el crecimiento de las pl\u00e1ntulas de vivero y disminuyen el rendimiento de las palmas adultas.<\/p>\n

Se adapta bien hasta alturas de 500 m sobre el nivel del mar. La precipitaci\u00f3n \u00f3ptima debe ser entre 1.500 y 2.200 mm bien distribuida en todos los meses, con una humedad relativa superior al 75%, y con una insolaci\u00f3n bien distribuida superior a 1.500 horas anuales.<\/p>\n

Las caracter\u00edsticas f\u00edsicas y qu\u00edmicas del suelo influyen en el desarrollo de la palma de aceite, es favorecida por suelos profundos, sueltos y con buen drenaje.<\/p>\n

Al planear la plantaci\u00f3n, los drenajes deber\u00e1n ser paralelos a los caminos principales y secundarios, y los lotes no deben ser m\u00e1s anchos de 300 a 350 m para facilitar el transporte de los racimos a los sitios de recolecci\u00f3n. La siembra se realiza en tri\u00e1ngulo o al tresbolillo, con distancia 9 x 9 m, de manera que la densidad sea de 143 plantas por hect\u00e1rea. Se pueden establecer cultivos intercalados para aprovechar el espacio entre las l\u00edneas.<\/p>\n

El programa de fertilizaci\u00f3n debe dise\u00f1arse tomando en cuenta el an\u00e1lisis qu\u00edmico del suelo, el an\u00e1lisis foliar, los niveles de rendimiento y la edad de las palmas. La aplicaci\u00f3n de los fertilizantes se hace en c\u00edrculos de 0,50 m de radio en palmas al a\u00f1o del trasplante, de 1,50 m a los dos a\u00f1os, y de 2 m a los 3 a\u00f1os; el c\u00edrculo se agranda en 0,50 m cada a\u00f1o. En los primeros tres a\u00f1os, la palma de aceite<\/strong> exige nitr\u00f3geno, f\u00f3sforo, potasio, calcio y magnesio; al inicio de la producci\u00f3n especialmente potasio, magnesio y boro.<\/p>\n

El control de malezas se reduce a mantener limpio el c\u00edrculo de cada palma. La castraci\u00f3n, pr\u00e1ctica com\u00fan que se realiza mensualmente despu\u00e9s de los 14 meses y hasta los 27 despu\u00e9s del trasplante, consiste en eliminar las inflorescencias masculinas y femeninas j\u00f3venes y los racimos peque\u00f1os.<\/p>\n

Una palma de aceite adulta elabora cada a\u00f1o de 300 a 500 Kg de materia vegetal: 80 a 230 Kg de racimos, 150 Kg de hojas y 20 Kg de inflorescencias masculinas.<\/p>\n

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El cultivo oleaginoso que produce la cantidad m\u00e1s alta de aceite por unidad de superficie es la palma de aceite. Se pueden conseguir de 3.600 a 6.000 kilos de aceite por Ha. Produce flores masculinas y femeninas. La polinizaci\u00f3n manual permite obtener un mayor porcentaje de frutos por racimo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":19101,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[455],"class_list":["post-4027","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-palma-de-aceite"],"yoast_head":"\nEl cultivo de la palma de aceite: plantaci\u00f3n y fertilizaci\u00f3n<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La palma de aceite es el cultivo oleaginoso que produce m\u00e1s aceite por unidad de superficie (de 3.600 a 6.000 kgs. de aceite por hect\u00e1rea).\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivo-de-la-palma-de-aceite\" 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