![\"cultivo](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/cultivo-de-arroz.jpg\" "\\"cultivo")
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En este art\u00edculo hablaremos sobre algunos de los aspectos a tener en cuenta para definir un buen rendimiento en el cultivo del arroz<\/strong>.<\/p>\n Las caracter\u00edsticas varietales incluyen tanto las caracter\u00edsticas f\u00edsicas como qu\u00edmicas del grano, el tiempo y la uniformidad de maduraci\u00f3n.<\/p>\n Una siembra temprana de variedades que son no fotosensibles, da como resultado la maduraci\u00f3n del grano durante aquellos periodos con amplias temperaturas diurnas y nocturnas, o aquellos con altas temperaturas durante el d\u00eda, (no favorece un rendimiento elevado del cultivo del arroz)<\/em>.<\/p>\n Una alta densidad de plantaci\u00f3n puede incrementar de forma severa la podredumbre del tallo, generando calcificaciones en el grano de arroz<\/strong>. Una densidad de plantaci\u00f3n baja provocar\u00e1 la generaci\u00f3n extra de\u00a0tallos, no sincronizada\u00a0y tambi\u00e9n variaciones en la maduraci\u00f3n del grano.<\/p>\n La fertilizaci\u00f3n tard\u00eda puede estimular el crecimiento tard\u00edo\u00a0y la producci\u00f3n de pan\u00edculas inmaduras con granos calcificados, mientras que el exceso de nitr\u00f3geno puede incrementar la podredumbre del tallo.<\/p>\n Las altas temperaturas incrementan la respiraci\u00f3n, reducen el suministro de carbohidratos para la planta, provocan un mal llenado de granos y la calcificaci\u00f3n de los mismos; el control solar reduce la radiaci\u00f3n (o el sombreado mutuo) y reduce la calidad del grano. Cuando hay importantes cambios\u00a0de temperatura durante el d\u00eda y la noche, se genera calcificaci\u00f3n y con baja humedad y vientos secos, los granos se secan demasiado r\u00e1pido, provocando la formaci\u00f3n de grietas en los mismos.<\/p>\n Un drenaje temprano puede dar como resultado un grano de arroz arrugado y fr\u00e1gil<\/em>, m\u00e1s propenso a que se rompa. El drenaje tard\u00edo, sin embargo, dar\u00e1 como resultado un grano con poca humedad en el momento de la cosecha y por tanto, un rendimiento mucho menor.<\/p>\n Para conseguir unos rendimientos superiores, hay que cosechar con un 20-24% de humedad. Para minimizar el da\u00f1o ocasionado al grano durante la cosecha, hay que cosechar con una adecuada altura de corte, una adecuada holgura de los cilindros y con la velocidad apropiada. Para granos de arroz grandes, habr\u00e1 que reducir la velocidad de los cilindros a unas 450-550 RPM.<\/p>\n La velocidad de secado y de regulaci\u00f3n de la temperatura del grano, afecta a los rendimientos. La re-absorci\u00f3n de humedad en el arroz durante su almacenamiento provoca unos menores rendimientos.<\/p>\n El porcentaje de humedad en este momento de la producci\u00f3n del grano, afecta a su calidad. Es esencial que los granos tengan un tama\u00f1o uniforme, mientras que si se mezclan variedades con diferentes tama\u00f1os se podr\u00e1 ver afectado el rendimiento.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Para obtener un buen rendimiento en el cultivo de arroz hay que atender a la variedad y a la climatolog\u00eda. Se deben cuidar las distintas fases de su desarrollo: la siembra, la plantaci\u00f3n, fertilizaci\u00f3n, cosecha… as\u00ed como las condiciones de secado, almacenamiento y molienda.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":37179,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[104,708],"class_list":["post-36576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-arroz","tag-produccion-de-arroz"],"yoast_head":"\nSiembra de arroz<\/h2>\n
Dosis de siembra y densidad de plantaci\u00f3n<\/h3>\n
Fertilizaci\u00f3n en el cultivo del arroz mediante nitr\u00f3geno<\/h3>\n
Condiciones clim\u00e1ticas<\/h3>\n
Drenaje del terreno antes de la cosecha<\/h3>\n
Cosecha de arroz en el momento adecuado<\/h2>\n
Condiciones de secado y almacenamiento<\/h3>\n
Condiciones para moler y procesar el grano<\/h3>\n