![\"cultivo](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/quinua.jpg\" "\\"rentabilidad")
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El cultivo de quinoa<\/strong> o quinua<\/strong> es muy rentable y una alternativa al cultivo de girasol o de ma\u00edz. A pesar de que la semilla es cara, no se precisa mucha. Entre 8 y 12 kilos por hect\u00e1rea son suficientes para obtener entre 100.000 y 160.000 plantas por hect\u00e1rea. La siembra \u00f3ptima requiere de semillas de buen poder germinativo a una profundidad de 1 a 2 cent\u00edmetros en terrenos bien preparados y cuando la temperatura del suelo es superior a los 5\u00ba cent\u00edgrados; el ciclo vegetativo desde la siembra hasta la recolecci\u00f3n oscila entre los 160 y los 180 d\u00edas. El plan de siembra de la quinua<\/em> es muy similar al del ma\u00edz y las producciones oscilan entre 4.000 y 6.000 kilos por hect\u00e1rea. Dependiendo de los mercados de destino de la producci\u00f3n, de la calidad y de si es org\u00e1nica o no, su precio aproximado en origen es de 0,52 euros\/kilo en producci\u00f3n integrada y 0,70 euros\/kilo si es ecol\u00f3gico, con tendencia a ir subiendo.<\/p>\n Requiere de suelos de textura franca bien drenados, con alto contenido de materia org\u00e1nica y bajo pH (en suelos alcalinos hasta pH 9 y en suelos \u00e1cidos hasta pH 4,5).<\/p>\n Existe un gran n\u00famero de variedades para cada clima, con las que el cultivo de quinoa<\/strong> se puede sacar adelante en climas muy diferentes: des\u00e9rticos, calurosos y secos, calurosos con mucha humedad relativa, fr\u00edos y secos, templados y lluviosos… La temperatura media \u00f3ptima para el cultivo de quinoa<\/em> est\u00e1 entre 15\u00ba y 20\u00ba cent\u00edgrados, pero soporta temperaturas extremas de entre -8\u00ba y +38\u00ba cent\u00edgrados.<\/p>\n Al iniciar la producci\u00f3n, se aconseja un riego abundante y largo para favorecer la germinaci\u00f3n de las semillas de malezas y cultivos anteriores que deber\u00e1n ser eliminados con arado, el fin es favorecer una fase inicial de establecimiento de la quinoa sin competencia de malas hierbas<\/strong>. Mantener una distancia entre surcos de por ejemplo, 25 cent\u00edmetros en la siembra, posibilitar\u00e1n ejecutar una limpieza mecanizada de malezas. Si hay que recurrir a la aplicaci\u00f3n de herbicidas, aconsejamos seleccionar adecuadamente el herbicida m\u00e1s efectivo en cada caso.<\/p>\n La planta de quinoa<\/strong> posee mecanismos fisiol\u00f3gicos que le permiten tolerar y resistir el d\u00e9ficit de humedad del suelo y las heladas, por lo que precisa de poca agua y es muy eficiente en su uso.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El cultivo de quinoa es una alternativa rentable al cultivo de girasol. Dada la poca producci\u00f3n actual y la creciente demanda que hay en Europa, se vende al consumidor por un precio bastante alto. Requiere de poca semilla y las producciones oscilan entre 4.000 y 6.000 kilos por hect\u00e1rea.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":35402,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[186],"class_list":["post-35372","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivos"],"yoast_head":"\n
\nLa quinoa es un “s\u00faper alimento” porque\u00a0contiene muchas prote\u00ednas (mientras que el trigo y el ma\u00edz suelen tener respectivamente un 9% y un 12% de prote\u00ednas, la quinoa <\/strong>alcanza el 23%, una cantidad similar a los productos c\u00e1rnicos), pocos hidratos, fibra, amino\u00e1cidos y un alto contenido en omega 3 y omega 6; adem\u00e1s, no tiene gluten, por lo que su consumo es apto para celiacos. Dada la poca producci\u00f3n actual y la creciente demanda en toda Europa, se est\u00e1 vendiendo al consumidor por un precio bastante alto (entre ocho y doce euros por kilo). Su ca\u00f1a tambi\u00e9n se aprovecha puesto que se utiliza para la alimentaci\u00f3n animal.<\/p>\n