{"id":3257,"date":"2009-12-22T09:00:59","date_gmt":"2009-12-22T07:00:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=3257"},"modified":"2025-12-19T07:40:17","modified_gmt":"2025-12-19T06:40:17","slug":"cultivo-de-pina-en-costa-rica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/cultivo-de-pina-en-costa-rica","title":{"rendered":"Cultivo de pi\u00f1a en Costa Rica"},"content":{"rendered":"\t\t
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\"cultivo<\/p>\n

Costa Rica<\/strong> produce una gama de 120 cultivos gracias a su diversidad clim\u00e1tica. Tub\u00e9rculos, hortalizas, granos, frutas y plantas medicinales, ornamentales… Caf\u00e9, banana y pi\u00f1a son los principales cultivos comerciales. En la UE, por ejemplo, un 14% de las bananas, un 20% de las pi\u00f1as y un 30% de los melones son de Costa Rica. La oferta es similar hacia EE.UU.<\/p>\n

El sector pi\u00f1ero costarricense es muy pujante y ha crecido con gran fuerza durante los \u00faltimos a\u00f1os. Hoy se estiman en m\u00e1s de 36.000 las hect\u00e1reas en producci\u00f3n.<\/p>\n

Preparaci\u00f3n de suelo<\/h3>\n

La preparaci\u00f3n del suelo es clave, se empieza con un subsolado profundo de unos 80 a 90 cm y luego se aplica rastra gruesa y fina. Se realizan enmiendas y se construyen las camas de siembra y sus drenajes. La siembra se realiza a partir de corona (la corona de la pi\u00f1a <\/strong>que sirve como semillas), los hijos ped\u00fanculos (que salen directamente del ped\u00fanculo donde est\u00e1 pegada la pi\u00f1a), los hijos basales o hijos gu\u00edas y los hijos de semillero.<\/p>\n

Una vez sembradas, las plantas permanecen en crecimiento de entre ocho a nueve meses y en ese momento se induce la floraci\u00f3n con aplicaciones de etileno. Una vez hecha la inducci\u00f3n son cinco meses y medio para la cosecha. En total pasan entre 14 y 15 meses entre plantaci\u00f3n y cosecha. Cada planta da un solo fruto y se establecen 73.000 plantas\/ha. Se produce una segunda generaci\u00f3n que es dos meses m\u00e1s corta.<\/p>\n

Innovaci\u00f3n en fertilizaci\u00f3n<\/h3>\n

\u00c9ste es un cultivo muy intensivo. Primero, 15 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra se hace una aplicaci\u00f3n granular de NPK al suelo, alta en f\u00f3sforo. Despu\u00e9s se fertiliza cada quince d\u00edas. Por ejemplo en el ciclo de crecimiento se realizan entre 16 y 17 aplicaciones de fertilizantes <\/strong>foliares. Posteriormente a la inducci\u00f3n se deja de fertilizar… Luego vienen todas las aplicaciones foliares que en temporada incluyen potasio, magnesio, zinc, hierro, boro, calcio. Y en post inducci\u00f3n se hacen aplicaciones para mejorar la calidad del fruto; ah\u00ed es importante potasio, calcio y magnesio.<\/p>\n

El gran desaf\u00edo en el cultivo de pi\u00f1a<\/h2>\n

El gran desaf\u00edo en el cultivo de pi\u00f1a<\/strong> es lograr acortar esos nueve meses hasta inducci\u00f3n floral. Porque cuanto m\u00e1s corto sea este tiempo, mayor es la reducci\u00f3n de costos de producci\u00f3n, se hacen menos inversiones en fertilizantes, insecticidas, fungicidas, se utiliza menos mano de obra y tambi\u00e9n se puede rotar el terreno de forma m\u00e1s r\u00e1pida. Y s\u00f3lo se puede acortar mejorando la calidad de la semilla, invirtiendo en la preparaci\u00f3n del suelo y en el riego mecanizado<\/strong>, al tiempo que se optimiza la fertilizaci\u00f3n en cuanto a cantidad y aplicaci\u00f3n.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Utilizando tecnolog\u00edas innovadoras de producci\u00f3n, la agricultura de Costa Rica est\u00e1 notablemente orientada a la exportaci\u00f3n de pi\u00f1a (m\u00e1s de 36.000 hect\u00e1reas en producci\u00f3n) para satisfacer mercados muy exigentes, como son el de EEUU y Europa. El sector pi\u00f1ero costarricense es muy pujante.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":18407,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[394,388,37],"class_list":["post-3257","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-costa-rica","tag-pina","tag-riego-mecanizado"],"yoast_head":"\nCultivo de pi\u00f1a (Costa Rica): preparar el suelo y fertilizar<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Con la m\u00e1s moderna tecnolog\u00eda de producci\u00f3n, Costa Rica tiene una agricultura fuertemente orientada al cultivo de pi\u00f1a, y a su exportaci\u00f3n.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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