{"id":32324,"date":"2015-12-23T10:30:57","date_gmt":"2015-12-23T08:30:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=32324"},"modified":"2025-12-19T07:53:34","modified_gmt":"2025-12-19T06:53:34","slug":"maiz-palomero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/produccion-agricola\/maiz-palomero","title":{"rendered":"Ma\u00edz palomero bajo Pivot"},"content":{"rendered":"

\"ma\u00edz<\/p>\n

El cultivo de ma\u00edz para palomitas<\/strong> es muy similar al del ma\u00edz para grano o para forraje, pero tiene un mayor valor comercial para el productor. Para su cultivo se requiere de un sistema de riego por aspersi\u00f3n mediante Pivo<\/em>t, prestar atenci\u00f3n en el momento de la cosecha (la recolecci\u00f3n es m\u00e1s delicada) y condiciones de almacenamiento y de secado m\u00e1s exigentes. Su gran ventaja consiste en conocer el precio de venta desde el momento de la siembra.<\/p>\n

El ma\u00edz palomero<\/strong>, ya convertido en palomitas de ma\u00edz, es un producto con un fuerte valor a\u00f1adido. Las palomitas<\/strong> son una especialidad consumida principalmente salada en Europa, (Portugal es la excepci\u00f3n, pues la variante dulce tiene una mayor demanda).<\/p>\n

Una cadena portuguesa de salas de cine, interesada en una producci\u00f3n de proximidad y en la reducci\u00f3n de sus importaciones, ha propiciado un crecimiento y una modernizaci\u00f3n notables de este cultivo en explotaciones portuguesas, para conseguir cubrir la demanda de ma\u00edz transformado en las salas de cine.<\/p>\n

Aquellas variedades que son capaces de abrirse adecuadamente durante la cocci\u00f3n, poseen un valor comercial superior. Se trabaja con cinco variedades, dos de ellas del tipo seta y tres del tipo mariposa, denominadas as\u00ed por la forma que adoptan tras la explosi\u00f3n del grano en la cocci\u00f3n.<\/p>\n

En su producci\u00f3n se contemplan las pr\u00e1cticas de cultivo (laboreo y riego) m\u00e1s adecuadas y tambi\u00e9n las cuestiones fitosanitarias (carb\u00f3n del ma\u00edz, pulg\u00f3n y barrenado del ma\u00edz), as\u00ed como la obtenci\u00f3n del mejor rendimiento por hect\u00e1rea.<\/p>\n

La explotaci\u00f3n m\u00e1s habitual de cultivo de ma\u00edz palomero<\/strong> cuenta con sistemas de riego Pivot<\/strong> de baja presi\u00f3n, siempre que las caracter\u00edsticas de infiltraci\u00f3n del suelo lo permitan, huyendo de los emisores que producen un tama\u00f1o muy fino de gota por ser f\u00e1cilmente arrastradas por el viento. Equilibrar el coste del m3<\/sup> de agua con respecto a la superficie de riego, supone no superar las 50 hect\u00e1reas por m\u00e1quina (pasar de 50 hect\u00e1reas a 60 Has. en una m\u00e1quina Pivot<\/strong> supone aumentar en gran medida el coste energ\u00e9tico). En el caso de habilitar los rincones de la finca junto al c\u00edrculo del Pivot con riego aspersi\u00f3n mediante cobertura, se recomienda utilizar bombas independientes (una para el Pivot y otra para la cobertura), con el fin de ajustar el consumo energ\u00e9tico a las prestaciones concretas que cada sistema demanda. En l\u00edneas generales, se recomienda aprovechar al m\u00e1ximo el riego nocturno, evitar regar con vientos mayores de 16 km\/hora (4,5m\/s) y dise\u00f1ar los sistemas con pluviometr\u00edas bajas (5-7 mm\/hora).<\/p>\n

Hoy en d\u00eda la producci\u00f3n de ma\u00edz palomero<\/strong> contin\u00faa siendo muy inferior a la demanda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

El ma\u00edz para palomitas, siendo un cultivo muy parecido al del ma\u00edz para grano, tiene mayor valor comercial para el productor. Requiere riego por aspersi\u00f3n mediante Pivot, especial atenci\u00f3n durante la cosecha y unas condiciones de secado y almacenamiento m\u00e1s exigentes.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":32519,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[186,805],"class_list":["post-32324","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivos","tag-maiz"],"yoast_head":"\nCultivo de ma\u00edz palomero mediante sistemas de riego Pivot<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La explotaci\u00f3n m\u00e1s t\u00edpica del cultivo de ma\u00edz palomero cuenta con sistema de riego Pivot, siempre que la infiltraci\u00f3n del suelo lo permita.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" 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