![\"rotaci\u00f3n](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/rotaciones-de-cultivos.jpg\" "\\"ejemplos")
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Una agricultura sostenible<\/em> que evite que se agote el suelo a mayor velocidad de la que se regenera y mejore los rendimientos y la protecci\u00f3n de las plantas, requiere de rotaciones de cultivos<\/strong> m\u00e1s largas y variadas.<\/p>\n Existen varios ejemplos de rotaci\u00f3n de cultivos en distintos pa\u00edses<\/strong>, que merece la pena analizar.<\/p>\n En Dinamarca se realizan rotaciones de cultivos de 5 a\u00f1os<\/strong> con variedades de trigo tradicionales y robustas como “\u00d6land” que logra hasta un 14% de contenido en prote\u00ednas, con un nivel adecuado de nitr\u00f3geno. El primer a\u00f1o se siembra trigo, seguido de tr\u00e9bol como cultivo intermedio. Los a\u00f1os siguientes se suceden el tr\u00e9bol como abono verde, la colza de invierno y el trigo o el centeno de invierno. Un cultivo de avena de primavera cierra el ciclo del quinto a\u00f1o. La fertilizaci\u00f3n se realiza mediante pur\u00edn de cerdo y tr\u00e9bol, la leguminosa no solo aporta fijaci\u00f3n de nitr\u00f3geno, sino que adem\u00e1s aporta nutrientes ya que en la primera siega de junio se tritura y se mezcla con el pur\u00edn. Para luchar contra el cardo y la grama, se levanta el rastrojo de la superficie despu\u00e9s de la cosecha de oto\u00f1o y se labra en primavera.<\/p>\n En Espa\u00f1a, debido a la estricta normativa fitosanitaria vigente, las sustancias activas permitidas a los agricultores son cada d\u00eda m\u00e1s reducidas. Los productores de frutas y verduras solo tienen como soluci\u00f3n la producci\u00f3n integrada mediante la interacci\u00f3n de distintas familias de plantas para controlar las malas hierbas y las plagas. Una rotaci\u00f3n de cultivos t\u00edpica<\/strong> consiste en cultivar tomates de mayo a agosto, habas de octubre a mayo y fresas de junio a mayo. Aportando la fertilizaci\u00f3n necesaria mediante el riego (con una frecuencia de dos o tres semanas) se ahorra aproximadamente un 50% en costes de fertilizante respecto a una rotaci\u00f3n sin habas. El fertirriego de los tomates se aplica rico en potasio beneficiando tambi\u00e9n a las habas. \u00c9stas se siembran en el acolchado de los tomates, sin ning\u00fan aporte fitosanitario y sin trabajar el suelo. El suelo est\u00e1 protegido contra las heladas en invierno y permanece fresco todo el a\u00f1o. Con este sistema se obtiene un efecto positivo en el sabor y en el valor nutricional del producto, al tiempo que se cosecha entre diez y doce d\u00edas antes, pudiendo vender a mejor precio.<\/p>\n En Francia se est\u00e1n practicando tres rotaciones de cultivos innovadoras<\/strong>, dos son ecol\u00f3gicas: soja, ma\u00edz para sembrar, trigo duro, ajo, colza cilantro (con riego); o haboncillos de oto\u00f1o, dos a\u00f1os de Salvia sclarea, guisantes y trigo blando (sin riego). La tercera es convencional con pocos insumos: calabac\u00edn semilla, trigo blando, colza, albahaca y girasol. Cultivos de alto valor de mercado, pero tambi\u00e9n grandes desaf\u00edos fitosanitarios.<\/p>\n En Inglaterra, la adormidera es un cultivo de gran rentabilidad y un precedente formidable para todo tipo de cereal. Sus cabezas se destinan a la producci\u00f3n de morfina y sus granos a la alimentaci\u00f3n. Es un cultivo delicado porque se trata de granos extremadamente peque\u00f1os y que requieren de una correcta profundidad de siembra (35 mil\u00edmetros). Tras la cosecha, se tritura el rastrojo con la cosechadora y se siembra generalmente sin labrar. Entre cosecha y cosecha de adormidera deben pasar cuatro a\u00f1os. En este intervalo, la cebada de primavera o la avena de primavera y de invierno, permiten obtener incluso en suelos calc\u00e1reos rendimientos medios de 8 toneladas por hect\u00e1rea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" El \u00e9xito sostenible de una explotaci\u00f3n agr\u00edcola pasa por unas buenas rotaciones de cultivos, m\u00e1s largas y variadas, que logren mejorar los rendimientos y regenerar los suelos. Adem\u00e1s, la interacci\u00f3n de diferentes familias de plantas permite controlar las malas hierbas y tambi\u00e9n las plagas.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":32156,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[25],"tags":[377],"class_list":["post-32103","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-labores-del-campo","tag-rotacion-de-cultivos"],"yoast_head":"\nLa rotaci\u00f3n de cultivos en distintos pa\u00edses<\/h2>\n