{"id":31608,"date":"2015-09-23T10:33:58","date_gmt":"2015-09-23T08:33:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/?p=31608"},"modified":"2025-12-19T07:53:36","modified_gmt":"2025-12-19T06:53:36","slug":"proteccion-de-cultivos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.traxco.es\/blog\/tecnologia-del-riego\/proteccion-de-cultivos","title":{"rendered":"Protecci\u00f3n de cultivos contra las heladas"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" class=\"alignright\" title=\"protecci\u00f3n de cultivos antiheladas\" src=\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/09\/proteccion-cultivos.jpg\" alt=\"protecci\u00f3n de cultivos\" width=\"380\" \/><\/p>\n<p>Mediante el <strong>riego por aspersi\u00f3n<\/strong> con sistemas de tipo mecanizado (Pivote central y lineal), o con sistemas fijos (cobertura superficial y enterrada) se pueden realizar otras tareas especiales, como aplicar fertilizantes, herbicidas, insecticidas, etc., inyectados en el agua. Para ello, los <strong>sistemas de riego<\/strong> deben estar bien dise\u00f1ados y manejados, pues estas aplicaciones exigen concentraciones muy concretas y un reparto uniforme. Tambi\u00e9n permite el reparto de aguas residuales, el retraso de la floraci\u00f3n, el control de microclimas, incluso la protecci\u00f3n antiheladas.<\/p>\n<h2>Protecci\u00f3n de cultivos antiheladas<\/h2>\n<p>Para<strong> proteger los cultivos contra las heladas<\/strong> hay que mantener los tejidos de las plantas por encima de la temperatura cr\u00edtica y aunque no existe un m\u00e9todo perfecto, puede conseguirse ese objetivo. <em>La mejor protecci\u00f3n de cultivos contra las heladas<\/em> es siempre la elecci\u00f3n del emplazamiento adecuado para la plantaci\u00f3n, de acuerdo con las variedades utilizadas. Los m\u00e9todos de <strong>protecci\u00f3n antiheladas<\/strong> suelen ser el riego por aspersi\u00f3n por si s\u00f3lo o bien combinado con otros, como quemadores de gasoil o de propano y\/o ventiladores.<\/p>\n<p>B\u00e1sicamente, hay dos procedimientos de <strong>riego por aspersi\u00f3n antihelada<\/strong>. Uno es tratar de proteger las hojas, flores o frutos de la congelaci\u00f3n, manteni\u00e9ndolos a 0\u00baC y el otro es retrasar la floraci\u00f3n mediante el enfriamiento ambiental que produce el agua al evaporarse. Con este \u00faltimo procedimiento se alcanzan los mayores retrasos cuando se riega por aspersi\u00f3n (con pluviometr\u00edas de entre 2mm\/h y 3mm\/h y un coeficiente de uniformidad del 80%), justo despu\u00e9s de completar el per\u00edodo de reposo y con temperaturas del aire superiores a 7\u00baC.<\/p>\n<p>La protecci\u00f3n contra la congelaci\u00f3n puede hacerse regando bajo o regando sobre el cultivo.<\/p>\n<h3>Regar bajo<\/h3>\n<p>Al regar bajo se satura el aire y se ayuda a liberar calor desde el suelo al congelarse el agua.<\/p>\n<p>Caracter\u00edsticas de este m\u00e9todo:<\/p>\n<ul>\n<li>Suele combinarse con la utilizaci\u00f3n de ventiladores.<\/li>\n<li>Hay menos riesgo de desgarros y enfermedades, al no estar el agua directamente en contacto con el cultivo.<\/li>\n<li>Requiere de aspersores peque\u00f1os de \u00e1ngulo bajo con boquillas de 2 a 2,4 mm y pluviometr\u00edas de 2 a 3 mm\/h que deben regar con una temperatura de 2\u00baC a 3\u00baC, o menor si el punto de roc\u00edo es bajo, para elevar al m\u00e1ximo la humedad relativa y evitar la congelaci\u00f3n del tubo portaaspersor y el aspersor.<\/li>\n<li>El grado de protecci\u00f3n depende mucho de la cantidad de agua aportada y de la superficie total que est\u00e1 expuesta al hielo.<\/li>\n<li>Este m\u00e9todo s\u00f3lo es \u00fatil en zonas \u00e1ridas donde la superficie del suelo est\u00e1 seca y la humedad es baja.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Regar sobre el cultivo<\/h3>\n<p>El m\u00e9todo que proporciona mayor nivel de protecci\u00f3n a un coste razonable es regar sobre el cultivo.\u00a0En este caso, el hielo que lo recubre lo mantiene a 0\u00baC, pero el cultivo debe ser capaz de soportar las cargas del hielo. Caracter\u00edsticas especiales que debe reunir el riego por aspersi\u00f3n para este m\u00e9todo:<\/p>\n<ul>\n<li>La velocidad de rotaci\u00f3n de los aspersores debe ser al menos de 1 rev.\/min.<\/li>\n<li>Las gotas deben ser de tama\u00f1o medio o de tama\u00f1o peque\u00f1o ya que las grandes originan peor microcobertura al cultivo.<\/li>\n<li>La pluviometr\u00eda media debe de ser de 3 a 5 mm\/h y el coeficiente de uniformidad del 80% para que la macrocobertura sea suficientemente uniforme.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Normalmente, para reducir las inversiones, las instalaciones de riego suelen dise\u00f1arse por sectores en funci\u00f3n de intervalos y duraci\u00f3n de los riegos, pero cuando un mismo sistema se quiere utilizar para regar y para <strong>protecci\u00f3n de cultivos contra\u00a0 las heladas<\/strong>, el sistema de aspersi\u00f3n debe tener la capacidad (caudal y presi\u00f3n) suficiente como para funcionar simult\u00e1neamente en la totalidad de la zona a proteger.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Con el riego por aspersi\u00f3n se pueden aplicar fertilizantes, repartir aguas residuales, retrasar la floraci\u00f3n, crear microclimas, resguardar los cultivos frente a las heladas mediante un riego bajo o regando sobre el cultivo.<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":31769,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[294],"tags":[439,412],"class_list":["post-31608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tecnologia-del-riego","tag-proteccion","tag-proteccion-contra-heladas"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.7 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Protecci\u00f3n de cultivos con riego por aspersi\u00f3n antiheladas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La mejor protecci\u00f3n de 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