![\"cultivo](\"\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/cultivar-ajos.jpg\" "\\"cultivo")
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Un sistema de riego<\/strong> deber\u00e1 distribuir el agua de una forma uniforme por toda la superficie regada, as\u00ed todas las plantas reciben la misma cantidad y se satisface la necesidad h\u00eddrica del cultivo en los intervalos entre riegos.<\/p>\n Hay que hacer el seguimiento de la humedad del suelo<\/strong> en el \u00e1rea cultivada y controlar el fertirriego<\/em>.<\/p>\n Una forma pr\u00e1ctica para monitorear la humedad del suelo en cultivos con riego por aspersi\u00f3n<\/em> o con riego por goteo<\/em> es en t\u00e9rminos de la tensi\u00f3n de la humedad del suelo<\/strong> (THS), medida a partir de tensi\u00f3metros que ofrecen buena sensibilidad ante las variaciones de humedad. Para el caso espec\u00edfico del cultivo del ajo<\/strong>, la tensi\u00f3n de la humedad del suelo y la aplicaci\u00f3n del riego inciden en el rendimiento y la calidad que tienen diferentes niveles de estr\u00e9s h\u00eddrico durante el desarrollo del cultivo.<\/p>\n Entre los factores que afectan el rendimiento del ajo<\/em>, se encuentra la aplicaci\u00f3n del agua de riego. El volumen de agua aplicado y el m\u00e9todo de riego, influyen en el rendimiento y en la calidad de la producci\u00f3n de ajo<\/strong>, como consecuencia del r\u00e9gimen de humedad del suelo; sin embargo, los resultados obtenidos son muy variables debido a diferencias en sistemas productivos, variedades cultivadas, condiciones clim\u00e1ticas y criterios para la aplicaci\u00f3n de los riegos.<\/p>\n Las investigaciones han demostrado que el empleo de riego por aspersi\u00f3n, goteo o exudaci\u00f3n<\/strong>, incrementa el ahorro y la eficiencia del uso del agua con respecto al riego por surcos, debido principalmente a que en \u00e9ste \u00faltimo se requiere aplicar gran cantidad de agua para humedecer la zona radicular de los sitios m\u00e1s alejados de la fuente de abastecimiento del surco.<\/p>\n El tama\u00f1o del bulbo de ajo<\/em> es el par\u00e1metro de calidad comercial m\u00e1s generalizado y el conocimiento del efecto en el manejo del r\u00e9gimen de humedad en el suelo<\/em> sobre la distribuci\u00f3n del rendimiento por calibre de bulbo, puede permitir a los productores tener una referencia para establecer sus metas de producci\u00f3n con base en la disponibilidad de agua para riego y sistema de riego seleccionado.<\/p>\n En el riego por goteo, exudaci\u00f3n o aspersi\u00f3n se favorece el ahorro de agua debido a un mejor control sobre el volumen total de suelo que incluye la mayor actividad radicular. Sin embargo, la optimizaci\u00f3n de la tensi\u00f3n de humedad<\/em> en la aplicaci\u00f3n del riego es el resultado de varias variables, entre las que destacan el ahorro del agua, el rendimiento, la calidad del bulbo y la rentabilidad.<\/p>\n El\u00a0riego por aspersi\u00f3n, goteo o exudaci\u00f3n, se caracterizan por la aplicaci\u00f3n del agua de una manera controlada, frecuente y dosificada, logrando que el contenido de humedad de la zona radicular del cultivo permanezca relativamente constante. Esto favorece a la absorci\u00f3n de nutrimentos por la planta, que se traduce en mayor rendimiento.<\/p>\n El suministro de agua al cultivo del ajo<\/strong> debe de suspenderse tres semanas antes de iniciar la cosecha para prevenir la decoloraci\u00f3n y ruptura de las t\u00fanicas del bulbo. Tambi\u00e9n el sabor y olor (pungencia), es un par\u00e1metro de calidad directamente relacionado con la disposici\u00f3n nutrimental y del ambiente, como la temperatura y el nivel de estr\u00e9s h\u00eddrico al que se somete el cultivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Entre los factores que afectan el rendimiento del ajo, se encuentra la aplicaci\u00f3n del agua de riego, que va a influir en el rendimiento y en la calidad de la producci\u00f3n de ajos. El riego por aspersi\u00f3n, goteo o exudaci\u00f3n ahorran agua y la distribuyen de forma controlada, frecuente y bien dosificada. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":19452,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_s2mail":"yes","footnotes":""},"categories":[32],"tags":[726,402],"class_list":["post-19368","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-produccion-agricola","tag-cultivo-de-ajo","tag-riego-por-goteo"],"yoast_head":"\n