Los niveles de salinidad de los suelos son una amenaza para los valores ecológicos, y un riesgo para la fertilidad del terreno. Como no puede ser cultivado,  no se llega a desarrollar cubierta vegetal, favoreciendo su erosión por el agua y el viento, y encaminándolo hacia su desertificación.

El problema de salinidad de las tierras hace que algunos cultivos no puedan desarrollarse en zonas determinadas. Cerca del 20% del regadío mundial tiene problemas de salinidad.

En los cultivos de secano, como no se mueve el suelo, la tierra se va lavando con la lluvia, y la sal de la superficie percola, bajando a las capas inferiores. A mediados del siglo XX, la transformación de tierras de secano a regadío se hizo con la tecnología existente en ese momento.

Leer más »

La intensificación agrícola, la mecanización cada vez más potente, con un laboreo de los suelos más agresivo, constituyen factores que desarrollan o aceleran los procesos erosivos  en las superficies dedicadas a la agricultura, produciendo la degradación. En este proceso se produce un transporte de sólidos y una pérdida de agua por escorrentía.

Cuando se disminuye o se anula la escorrentía no sólo desciende el transporte de sólidos, sino que también se controla la pérdida de agua. Este control se puede conseguir mediante técnicas de manejo del suelo que mejoren sus propiedades físicas, disminuyan la velocidad de circulación del agua superficial o controlen el flujo que se vaya originando en cada evento lluvioso. La protección de los suelos depende fundamentalmente de su cubierta vegetal.

Leer más »

Información económica de la rentabilidad del cultivo de coliflor en una finca colaboradora, a lo largo de toda la campaña (septiembre-marzo): La venta se realiza a través de un distribuidor que recoge el producto preparado en la explotación, y el precio pagado al horticultor varió, según época de comercialización, entre 0,60 y 0,90 €/pieza.

Para una comercialización neta del 85% del número de plantas iniciales del cultivo (15% fallos + destrío) el coste de producción (imputados unos gastos variables de 5.275 €/ha y 915 €/ha de gastos fijos), fue de 0,30 € por unidad.

Suelo y labor preparatoria: Los suelos más favorables son los limosos, profundos y ricos en materia orgánica, con un pH próximo a 7.

Leer más »