En el mundo vegetal no siempre reina la armonía. Cuando los nutrientes o el agua escasean, las plantas luchan por sobrevivir de forma salvaje, recurriendo incluso al envenenamiento. Las más envenenadoras expulsan toxinas a través de sus raíces o por el tronco y las hojas, impidiendo que las semillas de las especies colindantes puedan germinar. Claro está, este veneno no afecta a las plantas de su misma especie.

Las plantas tienen un objetivo más allá de su propia supervivencia durante el mayor tiempo posible: asegurar que su descendencia tenga las mejores condiciones a la hora de recibir luz para germinar y desarrollarse. Y esto es algo muy difícil en la naturaleza, donde cada centímetro está poblado de nuevas plántulas.

¿Por qué las plantas desérticas son más aromáticas? Se debe a que segregan unos aceites que repelen a los insectos y animales herbívoros que puedan dañarlas.

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El notable avance de la bioquímica vegetal y la genética en los últimos años, permite que los científicos añadan o acallen genes a través de técnicas científicas novedosas, descubriendo revelaciones y efectos sorprendentes.

Un grupo de científicos del Instituto Leloir, en Buenos Aires (Argentina), ha descubierto que las plantas y vegetales necesitan ver que hay sol para poder aprovechar los rayos solares y desarrollarse. Concluyeron esto al observar el comportamiento y la reacción de la planta arabidopsis tras anular sus fitocromos, que son los sensores que absorben la luz roja (energía lumínica). La planta, al quedar ciega, no germinaba aún estando expuesta a la luz solar. No sólo utilizan sus fitocromos para comprobar la existencia de luz, sino también para percibir la intensidad de la luz y si se encuentran en una posición desfavorable para aprovechar los rayos de luz.

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Los biofertilizantes son sustancias líquidas o sólidas que provienen de la fermentación de materiales orgánicos, que pueden ser enriquecidos con sales minerales naturales y que contienen microorganismos con efectos positivos sobre algunos procesos de descomposición y síntesis que ocurren en el suelo.

Tras 20 años de investigación, Symborg ha dado con un producto nuevo y práctico, capaz de incorporarse a los sistemas de riego. Un microorganismo (hongos formadores de microrizas), capaz de regenerar el campo estresado por la agricultura intensiva. Al inicio de los cultivos, se aplica una cantidad masiva de estos hongos, que entran en simbiosis con las plantas. El hongo para vivir necesita azúcares que vienen de la fotosíntesis, es decir, necesita de la planta para poder vivir, y al mismo tiempo, el hongo le aporta a la planta nutrientes (nitrógeno, fósforo, potasio, entre otros).

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