Cultivo de la palma de aceite

La palma de aceite es el cultivo oleaginoso que mayor cantidad de aceite produce por unidad de superficie. Con un contenido del 50% en el fruto, puede rendir de 3.000 a 5.000 Kg de aceite de pulpa por hectárea, más 600 a 1.000 Kg de aceite de palmiste.

Los principales países productores son: Malasia, Nigeria, Indonesia, Zaire y Costa de Marfil. El nolí de: Colombia, Panamá y Costa Rica, se ha cruzado con la palma de aceite para producir híbridos en los cuales se mejoran las características de ambos progenitores.

El aceite de pulpa se emplea para producir margarina, manteca, aceite de mesa y de cocina, jabones, se usa en la fabricación de acero inoxidable, concentrados minerales.

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