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 Existen numerosos hongos patógenos que pueden afectar a los cereales. La gravedad del ataque depende de la sensibilidad del cereal, tanto de la variedad como de la especie, del estado del cereal y, sobre todo, de las condiciones atmosféricas, humedad y temperatura.
Las enfermedades pueden ser difíciles de identificar ya que los síntomas pueden ser confusos y hay que recurrir al cultivo del patógeno en un laboratorio.
Los hongos patógenos pueden presentarse asociados, de hecho hay hongos que por tener condiciones favorables a su desarrollo similar, siempre aparecen juntos.
La presencia en el cultivo de estos patógenos no siempre justifica la necesidad de un tratamiento fungicida, por eso siempre será recomendable la consulta a un técnico especialista que pueda determinar el nivel del daño y el riesgo de pérdida de cosecha.
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