¿Qué hacer con los purines que sobran?

El exceso de excrementos porcinos en las granjas se ha convertido en un problema medioambiental, deja de ser considerado abono para convertirse en una carga contaminante de graves consecuencias.

El purín es la mezcla de los excrementos sólidos y líquidos del ganado, las aguas residuales y los restos de comida de los cerdos. Es lo que tradicionalmente se ha utilizado como abono en la agricultura, una vez almacenados y vertidos los excrementos a terrenos de cultivo, para su fertilización.

El problema se localiza en las zonas en las que hay una ganadería intensiva. En ellas, la cantidad de abono generado puede resultar contaminante. El purín generado en estos momentos se estima en casi 40 millones de toneladas anuales, de las que más de 10 millones son excedentes.

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