Impulso a la productividad agrícola

En todo el mundo los agricultores buscan formas de impulsar su productividad, o sacar más de sus cultivos.  Necesitamos incrementar la producción de comida en un 60% durante los veinte años próximos para cubrir las necesidades de una población mundial creciente.  Así lo predice la FAO de la Naciones Unidas.

Hay 3 formas de mejorar la productividad agrícola: utilizar fertilizantes, un factor que se ha convertido en algo completamente crítico para proveer comida a nivel global, utilizar mejores semillas, y un tercer método es el riego.

Es esta tercera herramienta la que nos interesa por el momento.  La tierra regada es mucho más productiva que la no regada.  De acuerdo con la FAO el riego incrementa la productividad entre un 100% y un 400% para la mayoría de cultivos.  Los países desarrollados sólo riegan el 20% de su tierra cultivable.  Aún así, generan el 40% de toda la producción agrícola y cerca del 60% de la producción de cereal.

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